Brésil/Guadeloupe : une liaison insoupçonnée
MORNE-À-L'EAU

Brésil/Guadeloupe : une liaison insoupçonnée

Déborah MATHEY
Les différentes interventions ont permis de mettre à jour des liens insoupçonnés entre le Brésil et la Guadeloupe. La soirée s'est achevée sur le témoignage de Katia Bélénus (à droite), jeune Guadeloupéenne habitant au Brésil depuis plus d'un an et une dégustation de gâteaux réalisés avec de la dictame.
Les différentes interventions ont permis de mettre à jour des liens insoupçonnés entre le Brésil et la Guadeloupe. La soirée s'est achevée sur le témoignage de Katia Bélénus (à droite), jeune Guadeloupéenne habitant au Brésil depuis plus d'un an et une dégustation de gâteaux réalisés avec de la dictame.

Jeudi, la soirée Pernambuco, organisée dans le cadre de la fête du Crabe, a été enrichissante. Tour à tour, le consul honoraire du Brésil et l'historienne maritime Myriam Alamkan ont révélé des liens historiques étonnants entre la Guadeloupe et le Brésil.

La dictame est le premier dénominateur commun entre la Guadeloupe et le Brésil. Cette racine, issue du Brésil, est arrivée avec les Amérindiens. « Elle est progressivement devenue une plante locale. Elle a une connotation négative car elle est associée à la pauvreté » , détaille Myriam Alamkan, historienne maritime. Préparée en crème en Guadeloupe, elle est utilisée pour la fabrication de petits gâteaux au Brésil, les brevidade. Dans la salle des délibérations de la mairie, l'auditoire...

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